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05/01 Fri NEW OPEN

B1F

鰻、うな重、和食

鰻の成瀬

鰻をもっと身近に。　鰻でもっと健康に。　鰻でもっと美しく。

忙しい毎日の中で、「少しだけ特別な日」を味わいたい
鰻の成瀬は、そんな日常に寄り添う鰻専門店です。
うな重をもっと気軽に、もっとお腹いっぱい楽しんでほしい。
その想いとともに、地域に根ざしながら
「値段以上に本格的」「ふらっと行けるのが嬉しい」
そうした声をたくさんいただいています

成瀬で使用する鰻は、エサや育つ環境にこだわり
しっとり脂がのった味わいが特徴

仕上げは、蒸し工程と焼き工程を経たふっくら関東風と
香ばしさをいかした関西風の良さを合わせた、
成瀬ならではの焼き方。お米は鰻にピッタリな北海道産「ななつぼし」
今日も心を込めてお届けします

店舗基本情報