What’s 
すすきの駅直結のココノススキノの4階にある
ラーメンフードホール「ミングル（mingle!）」
道内の有名なラーメン店5つが集まり
人気のラーメンやすすきのならではの
限定メニューを取り揃えております。
約200席のフードホールで、ご家族やお友達と
ゆったりとした空間で札幌ラーメンを堪能できます。
-
味噌ラーメン
-
チャーハン
-
しょうゆラーメン
味噌ラーメン
豪快な炎で野菜を煽り、旨味を極限まで引き出した王道・札幌味噌ラーメン
旨み深い味噌スープに熟成特注麺、たっぷりチャーシューが織りなす一杯は、地元の方にはどこか懐かしく、旅行者には“これぞ札幌”を感じていただける味です。
店舗詳細はこちら >
-
濃厚・淡麗味比べつけ麺
-
濃厚魚介豚骨つけ麺
-
淡麗和風醤油つけ麺
濃厚・淡麗味比べつけ麺
すっきりとした淡麗和風醤油つけ麺との食べ比べセットがおすすめ
魚介の旨味と豚骨のコクを極限まで凝縮した濃厚スープに、コシの強い特注麺を合わせた本格派の一杯です。
店舗詳細はこちら >
-
味噌ラーメン
-
炙り豚スペシャル
-
餃子（5個）
味噌ラーメン
奥深い旨みを堪能する『味噌ラーメン』
じっくりと時間をかけて炊く豚骨白湯スープ。そこに白味噌や秘伝の焙煎味噌ダレを組み合わせ、新しくもどこか懐かしさを感じさせる『味噌ラーメン』に。その深みのあるおいしさに、きっと虜になるはず。
店舗詳細はこちら >
-
徳川味噌ラーメン
-
ほたて塩ラーメン
-
北海道エスプーマ
味噌ラーメン
徳川味噌ラーメン
伝統の味わいが息づく『徳川味噌ラーメン』
繊細な旨みと豊かな香りの逸品
徳川宗家に献上された由緒ある味噌を使ったラーメンです。まろやかな旨みと深いコクが調和し、中太ちぢれ麺と絶妙に絡み合う逸品。生姜の爽やかな香りが味に凛としたキレを添える上品な一杯。
店舗詳細はこちら >
-
焙煎海老スープ味噌ラーメン
-
魚介鶏白湯スープ塩ラーメン
-
札幌スープ塩ラーメン
濃厚焙煎海老味噌ラーメン
鶏白湯と魚介に海老の香ばしさを加えた
スープは絶品！
我流麺舞飛燕に新たな伝統の味が！
世代を問わず愛されてきた飛燕のスープに濃厚な海老の香りを加えた新たな一杯です。細麺とスープの絡みは絶妙です。醤油と塩もお試しください。
Topics
Floor Map
- 当サイトの表示価格は、消費税を含む総額で表示しております。
- 店頭では税抜き価格で表記している場合もございます。
- 商品のご利用方法により税率が変更となる場合がございます。
- 詳しくは各店舗までお問い合わせください。